寿眉是白茶当中的一个品类。据传,寿眉最初名唤寿眉,是因为它的外形,形似长寿老人的眉毛。寿眉的形状,茶相伴之白毫银针3斤白毫银针价格是不是形似古代长寿老人,这便是白茶寿眉,得名“寿眉”的原因。大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶,泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶。
为什么称作寿眉? ?在福鼎产茶区,寿眉别名叫做“粗茶婆”,是茶农的“口粮茶”。上山干活之前,煮上一大桶带到山上,渴了就用舀子舀上一大碗,解渴又方便。白茶渐热之后。人们通常以为白茶的银针、白牡丹、寿眉是三个等级,其实并不严谨,特级的寿眉其实比二级的白牡丹的价格、品质都要好。但理解为等级高下的排列。
白茶名称源于白茶中的极品白毫银针:灰绿色的茶芽上满披白毫,所以名之为白茶。 白茶中的寿眉却如同一堆枯叶,外形和白茶说不上丝毫关系,但陈年老寿眉煮出的茶。其次是降脂减肥,寿眉茶中含有一种叫做儿茶素的物质,可以有效地降低血脂,减轻肥胖问题。再次是抗癌防癌,寿眉茶中含有一种叫做茶多酚的物质,可以有效地抗癌防癌。
白茶寿眉为什么叫“寿眉”?有些刚开始接触白茶的茶友,白牡丹春茶的味道听到寿眉这个名字感觉好陌生。为什么茶叶的名字,要和眉毛搭上关系呢?当地的茶农说,寿眉之所以叫寿眉。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形最优美者之一,令人喜爱。色浅黄,醇爽口。
寿眉茶属于白茶,以福鼎大白、福鼎白茶树叶制成,叶梢肥嫩,茶香清纯,产量巨大。寿眉白茶新茶清新,爽,老茶陈香稠,制作时搓条工序最为关键,将其水分控制在七成干时,定型煇锅便可。根据茶树品质以及茶叶采摘的标准的不同,白茶主要分为以下几个品种,分别是首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉。
在福建白茶体系中,寿眉茶属于较为低级一类的茶叶制品,2018年秋贡眉政和白茶等级区别属性同白茶。 就其制作工艺来讲,寿眉茶有“不揉不炒”之说,较为优质一类的寿眉茶,经天然的萎凋即成。白茶分4个等级,而寿眉在白茶中作为口粮茶,产量大,大众接受度高,今天带你认识寿眉 1?什么叫寿眉? 寿眉是白茶中产量最大的,由一芽三四叶组成,因叶片如老人的眉毛而得名“寿眉” 2。